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最适合春天喝的10款养生汤 春天适合喝什么汤

2024-09-18

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懂得养生的人都知道每个季节不同所选择的养生方式也不同,比如在春季养生讲究的是要多喝汤粥,主要是为了缓解春燥,补充更多的营养。今天我们就和大家说说最适合春天喝的10款养生汤。 最适合春天喝的10款养生汤 1.红萝卜猪肝汤 材料:红萝卜200克,猪肝100克,香油、食盐各酌量。 做法: (1)猪肝和红萝卜分别洗净切片。 (2)用适量清水,先放入红萝卜,煮1小时。再放入猪肝,煮片刻加油盐调味即可饮用。 功效:明目补血,春季常食可防治夜盲症,对贫血和营养不良者也适宜。 2.西洋菜罗汉果猪蹄汤 材料:猪蹄肉500克,罗汉果半个,西洋菜700克,南杏仁60克。 做法: 猪蹄肉洗净,干水,罗汉果洗净,西洋菜洗净,摘短度,南杏仁用开水煲,去衣。把罗汉果、南杏仁放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,放入猪蹄肉、西洋菜,再煮沸后,文火煲2~3小时,调味供用。 功效:清热润肺,化痰止咳。适用于肺热之燥咳、咽干口燥,或咽喉干痛、咳声嘶哑,或燥热便秘等。亦可用于支气管炎属肺燥有热者。 3.雪梨瘦肉汤 材料:雪梨、苹果各1个,无花果2个,南北杏各38克,猪瘦肉300克,清水适量。 做法:1、首先把所有的材料都洗干净,然后将雪梨和苹果切成等量大小的块状,再将猪肉切成片状备用。 2、接着将所有的材料都放到水中用大火煮半个小时,在改小火煮1个小时,出锅前加点食用盐进行调味就可了。 功效:雪梨瘦肉汤的营养丰富,而且其中的脂肪含量特别少,最适合怕上火,又想美容养颜的女性经常食用了。 4.鲜蘑海米豆腐汤 材料:水发鲜蘑菇100克,豆腐200克,蒜苗25克,海米25克,精盐、味精、香油、胡椒粉、醋各适量。 做法: (1)把蘑菇和豆腐切成小片。 (2)锅内添水,放入豆腐、鲜蘑、泡洗好的海米、精盐烧开,撇去浮沫,加入胡椒粉、醋,淋上香油,撒上味精,出锅,撒上洗净切段的蒜苗即成。 功效:蘑菇性味甘凉,有理气、化痰、滋补强壮的作用,含有抗癌物质,并有降低血糖的作用。配清热解毒、补中生津的豆腐,其作用相互加强。长期服用此汤菜能收到抗癌和降血脂、降压的功效,是高血压、高血脂、冠心病患者的理想食物。 4.黄豆芽大骨汤 材料:猪骨、黄豆芽、红萝卜、姜片、全贝干、葱花、盐、胡椒粉适量。 做法: 猪骨洗净;黄豆芽摘去根部,洗净;红萝卜切块,全贝去掉黑黑的部分,泡去沙子。猪骨用沸水煮出血水。取一汤煲放入适量的水,烧沸后加入猪骨、姜片和全贝

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