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卤蛋久浸 吃了出问题_肉类_饮食
面对如此严峻的形势，如何从饮食抓起，特别是从孩子抓起，成为人们广泛关注的话题。著名营养学专家赵霖撰写的这本书，以详实的资料，深入浅出的道理告诉人们，现在的孩子应该怎么吃…… 油炸食品不健康 油炸食品如炸鸡翅、炸鸡腿、2024-04-03
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吃鲈鱼可以补充大脑所需的DHA_肉类_饮食
很多人以为只有海鱼里含有DHA，其实不然。 国家粮食局科学研究院的研究人员对阿拉斯加鱼油、鲑鱼、带鱼、黄花鱼、鲅鱼、鲳鱼与鲈鱼、鳜鱼、武昌鱼、鲤鱼和草鱼等鱼的肌肉和内脏脂肪中DHA、EPA（二十碳五烯酸，另一种人体必需的脂肪酸，常与DHA结伴2024-04-03
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烧焦的肉会加大致癌机率_肉类_饮食
美国一项最新研究证实，经常进食烧焦的肉会增加患胰腺癌的风险。 吃烧焦的肉越多，罹患胰腺癌的概率越高。 报告说，如果肉类被油炸、煎炒或烧烤变焦后，会产生致癌物质，但炖煮的肉却不会产生这种物质。研究人员建议，烹调肉类烧熟即可。如2024-04-03
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30分钟搞定家常海鲜大餐_肉类_饮食
金栗焖阿拉斯加雪蟹 准备时间：10分钟 烹调时间：20分钟 原料： 阿拉斯加雪蟹蟹腿 500克 栗子、西芹 各100克 葱、姜 、大料 适量 料酒、盐、糖、香油 适量 做法： 1.把栗子用开水烫一下，剥去外壳（超市也有卖剥好皮的栗子更方便）。西芹2024-04-03
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女性天天吃鸡蛋会招致病_肉类_饮食
然而，日本科学家进行的一项长达14年的研究发现，与同龄人相比，每天吃1个或以上数量鸡蛋的妇女，与每周只吃一个或两个鸡蛋的妇女相比，死亡率要高一些。 日本学者选择了9300名男女作为研究对象，这些人都曾经在1980年接受过一次生活方式的问卷调查，2024-04-03
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猪流感爆发，你到底知道多少？_肉类_饮食
■人感染猪流感以呼吸道感染为主，目前尚无预防疫苗。 ■暂时没有特效药。“达菲”胶囊和“乐感清”喷雾式药剂有治疗效果。 猪流感十问 1 什么是“猪流感”？ 猪流感是由猪流感病毒引起的一种急性呼吸道传染病，这种2024-04-03
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更年期女性最好少吃肉_肉类_饮食
其他如洋葱、大蒜等不但含有丰富维生素B族，还含有矿物质，又有良好的降脂作用，也可多吃。此外，新鲜蔬菜、水果等维生素高、胆固醇少的食物也应多吃，水果中的猕猴桃、苹果、凤梨等尤其可多食用。 另一方面，由于更年期妇女体内雌激素水平降2024-04-03
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三文鱼能够降低患心血管疾病的风险_肉类_饮食
据悉，这一由挪威科学基金会赞助的研究将持续8周，自2007年8月开始，研究对象主要为35-70岁、有轻微心血管疾病症状的男性。 “我们相信这一心血管健康研究将让人们更多地了解饮食对于心血管健康的作用，并向消费者提供有用的信息以帮助他们制订2024-04-03
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鸡蛋不宜与哪些食物同食？_肉类_饮食
1.鸡蛋与牛奶 牛奶中含乳糖，乳糖是半乳糖与葡萄糖的二聚体，其中半乳糖就是其营养所在。鸡蛋含有很多蛋白质，分解为氨基酸，氨基酸的吸收耗能（小肠壁上的主动运输）。此时，血液中可利用的葡萄糖较少，半乳糖就会被氧化供能。鸡蛋里的某种蛋2024-04-03
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鸡蛋加牛奶 早餐的5大典型错误_肉类_饮食
以讹传讹的常识，习以为常的习惯，很容易让人在不知不觉间走入误区。赶紧来看看早餐的5大典型错误，你有没有犯。 NO.1：清早起床就吃早餐 不少习惯早起的人，在清早五六点钟起床后就马上进食早餐，认为这样能及时补充身体所需，也利于身体吸2024-04-03
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