对尿酸偏高的人员而言也是可以吃一些豆腐皮的，我们了解尿酸偏高对人体伤害是较为大的，非常容易造成痛风的状况产生，豆腐皮里边带有的漂呤相对性并并不是非常的高，所以说适度的吃一些是沒有问题的，自然，针对有的人而言，应当少吃豆腐皮，例如肾功能不全，或是是肾病病人，糖尿病患者，或是是过多肥胖症的人员，都应当要少吃。

这些人不适合吃豆腐皮

1、肾炎、肾功能不全者

豆腐皮的营养成分虽高，但有的人如肾炎、肾功能不全者最好是少吃，不然会加剧病况。

2、糖尿病患者

糖尿病、代谢性酸中毒患者及其痛风病人或已经服食四环素、优降灵等药的患者也应慎食。

3、减肥瘦身者

因为制做方法的差别，腐竹的热量和别的豆类食品比起來一些高，每100克的发热量为457大卡（水豆腐82大卡、豆干140大卡、油炸豆腐244大卡）。因而，需要控制休重的人最好是别常常吃豆腐皮，或在吃豆腐皮的情况下适度降低正餐的摄取。

4、对豆类食品食品过敏症状

如果是对豆类食品食品皮肤过敏得话，服用豆腐皮就可能导致皮肤红痒、习惯性腹泻、消化不良、头痛、喉咙肿痛、哮喘等过敏的症状了，因此 该类群体还要防止服用豆腐皮。

其他忌讳事宜

1、不适合与西兰花、春笋、荠荠菜等同于食

豆腐皮不可以与含草酸高的食材一起吃，其原因是豆腐皮含钙量高，钙与草酸可转化成难溶或不可的草酸钙，影响钙的消化吸收。如西兰花、春笋、荠荠菜等含草酸高，可是假如将西兰花、春笋等含草酸高的食材先用沸水过一下，就可去除绝大多数的草酸，就可以降低其影响，也是能够一起服用的。

2、不适合与葱同食

豆腐皮不适合与葱一起服用，那样会影响优质蛋白质的消化吸收。

3、不适合与纯蜂蜜

豆腐皮也不适合与纯蜂蜜一同服用，会不利于英语听力，导致腹泻。