很多人会用山参，鹿茸片开展泡药酒，大伙儿却并没有用大蒜泡酒过，大蒜泡酒需要加小量白糖，把蒜头剥掉表皮后敲碎放到酒中，那样方式是以便让蒜头的味儿和作用充足的融解在酒里边，防止整粒大蒜泡酒会造成作用充分发挥不健全，泡浸2到3月上下就可以食用了，大蒜泡酒的关键作用能够 抑菌健胃消食，适用缓解疲劳，对预防流感，腹泻有协助。

秘方

：生蒜400克，白糖250克，纯粮酒2斤。

做法

：将生蒜剥掉表皮和塑料薄膜，，清洗，控干水份，拍裂，颗粒物近于能切2~3片；将剥削皮的生蒜装进酒瓶子中，倒进纯粮酒和白砂糖，盖上密封性，置放于阴凉的地方，历经2~3月即成。食用时取上水酒液服食。

作用与主冶

：预防疾病健身，抑菌健胃消食。适用缓解疲劳，防止感冒腹泻，抑菌，清理血管垃圾，治失眠、酷暑没精打采等。

食法：每天1~2次，每一次10~20ml。

表明：蒜头茯苓功效辛温，是现阶段认可的具备不错养生保健的功效的食品。其带有独有味儿的物质称之为蒜素，此物质与身体的维生素b21融合后，可参加身体的基础代谢，对血管系统有优良的养生保健的功效。除此之外蒜素还能够抑止多种多样病菌、病毒感染。蒜头带有的其他成分针对缓解疲劳，强身健体强精，健胃消食，失眠，发烧感冒等有不错实际效果。因本酒有一定的刺鼻味道，食用时可适度放水稀释液，或添加纯蜂蜜、水果汁等调合味儿。