? 上海交通大学医学院 内容提要 饮食卫生 1. 运动卫生 2. 学习卫生 3. 个人仪表卫生 4. 一、饮食卫生基本要求 定时定量， 进食时要细嚼慢咽，不暴饮暴食， 不吃不洁食物，不吃零食，不喝生水， 生吃瓜果要洗烫，不挑食偏食， 不吃半生不熟的食物， 用自己的餐具并注意清洗干净， 进食前洗手 合理安排膳食 常见肠道传染病 食物中毒 食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病。 食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物，或摄食含有毒素的动植物如毒蕈 ?河豚等引起的急性中毒性疾病。 变质食品、污染水源是主要传染源 ? 不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。 1、认识食物中毒特征。 潜伏期短：一般食后几分钟到几个小时发病 胃肠道症状：“先吐后泻” 腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热 2、提高自我救护意识 出现上述症状，应怀疑是否食物中毒，并及时到医院就诊，同时报告老师 3、预防发生食物中毒 a勤洗手特别是饭前便后，用除菌香皂 b不吃生、冷、不清洁食物 c不要长期吃辛辣食品 f不要随便吃野果 g剧烈运动后不要急于吃食品喝水。 h不到无证摊点购买油炸、烟熏食品，尽可能在学校食堂就餐。 i不喝生水，建议喝标准的纯净水。从家里所带腌制品在校不能超过2天 j谨慎选购包装食品，认真查看包装标识、厂家厂址、电话、生产日期是否标示清楚、合格。 1．饭前饭后不要立即进行剧烈运动。 饭前的剧烈运动，会使胃肠的蠕动减弱，消化腺分泌减少，胃肠的消化和吸收功能降低，如果经常这样，就容易发生胃肠疾病。 饭后立即进行剧烈运动，会使血液从内脏各器官流向四肢，造成消化器官的相对“缺血”。 这样，不仅妨碍消化器官的正常工作，容易引起腹痛和消化吸收功能的抑制，而且易出现心脏血管系统的不良症状。 另外临睡前做剧烈运动会因精神过度兴奋而引起失眠。 二、运动卫生 2．剧烈运动后不要马上静止休息。 为什么这时 “不能停呢？？？ 因为人在进行剧烈运动的时候，心脏跳动较快，毛细血管扩张，血流量增多；而肌肉节律性地收缩，挤压小静脉血管，促使血液又很快地回流心脏。 如果在剧烈运动后忽然停下来休息，肌肉的节律性收缩就减弱或停止，原来流进肌肉的大量血液就不能通过肌肉的节律收缩流回心脏，致使大部分血液在肌肉中积存。 这时，心脏里的血液就会出现暂时性减少，造成血压降低。同时，供给脑部的血液也相应减少，出现暂时性脑贫血。这样人就会感到心慌气短、头晕眼花、面色苍白，甚至发生晕倒的现象 用脑卫生 小学生的大脑正处在发育成熟阶段，易于兴奋，也易于疲劳。如果违背大脑活动规律，让学生大脑长时间处于紧张状态，就会产生过度疲劳现象，轻者注意力不集中，思维迟钝，头昏脑胀，重者会导致兴奋与抑制机能紊乱，头痛失眠，精神萎靡不振，记忆力和注意力减退，进而出现神经衰弱，使学生学业成绩下降，甚至不能再坚持学习。 一定要预防和克服学生负担过重的现象。 三、学习卫生 用眼卫生 如果学生的视力受到损害，近则会给学生的学习带来困难，影响学生的阅读效果和记忆程度，影响学生观察力的提高，使学生智力发展受到限制；远则会给学生将来的工作造成困难，使之不能从事某些专业工作，限制他的才能的发挥，对社会主义建设也是一个损失。 造成学生视力减退的原因~~~~~不注意用眼卫生。 如看书时间持续太长，看书、写字的姿势不正确，光线不足，印刷品、桌凳不合适等。同时要教育学生注意用眼卫生，不要长时间看书，不要在光线不足的地方看书，看书写字时眼睛和书本要有30厘米的距离，要经常做眼保健操等。 要保持身体的清洁。 每天睡觉之前、起床以后要洗脸刷牙，要经常剪指甲，有条件的要经常洗澡。身体的清洁卫生可清除细菌的寄生条件，预防疾病。 四、仪表卫生  简洁、端庄；符合年龄、场合要求； 1、要求— 2、禁忌— 脏、破、乱、杂、暴露、透视、紧身、低胸、低腰、低档。   1、应养成哪些个人卫生习惯? (至少一次性回答出5条) (1)早晚洗脸 (2)早晚刷牙 (3)饭前便后要洗手 (4)睡前洗脚 (5)勤洗头 (6)勤洗澡 (7)勤剪指甲 (8)生吃瓜果要洗净 (9)不喝生水 (10)不躺着看书 七、小学生卫生知识 (1)饭前便后应洗手 (2)吃东西前应洗手 (3)劳动(干活)后应洗手 (4)玩游戏后应洗

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