西瓜的品种有很多，麒麟瓜是一个科研新品种，麒麟瓜的味道非常甜，富含硒元素，肉不是很红，但是非常好吃，口感吃起来比较松软。

麒麟瓜好吃。

麒麟瓜的糖分含量高，味道非常甜，是比较好的西瓜品种，但不适合多吃，容易长胖。麒麟瓜的周期短，口感好，瓜体圆润饱满，外皮翠绿光滑，皮薄瓤红，果肉脆爽，鲜润多汁，吃起来清甜不腻。

生活中很多人喜欢吃麒麟瓜，因为相比于普通的西瓜，麒麟瓜更加味甜多汁，这是因为麒麟瓜一般是大棚种植的，利用了日夜温差的原理，导致麒麟瓜的糖分含量很高，因为味道非常甜。麒麟瓜就是利用大棚，改变温差，因此麒麟瓜非常的甜。大棚的主要功能是提高西瓜的昼夜温差，这有一个温度计你看一下，这是现在的温度，白天我们会把这大棚关上，人为地升高温度，然后达到40~45摄氏度，晚上的时候我们把大棚打开，和室外的温度相差不是太多。人为制造温差，平均温差可以达到17~18度，提高我们西瓜的含糖量，糖分的积累，使我们的麒麟西瓜更甜更好吃。

目前市场上主要有广东湛江的“黑美人”、海南的无籽西瓜和缅甸的“麒麟瓜”三大品种。其中，海南无籽西瓜每斤的批发价在1.8元左右，“黑美人”批发价在1.5元左右，缅甸“麒麟瓜”的批发价在1.3元左右。麒麟瓜是WR06-11和WR11-1两种西瓜配种而得到的。麒麟瓜是西瓜的一种。“小麒麟”西瓜原名“XQL02”，属早熟花皮黄瓤西瓜品种，南京利华蔬菜研究所以WR06-11×WR11-16配组，江苏中江种业股份有限公司申请审定，这是一个经过培植的科研新品种。

普通的麒麟瓜重量不低于5斤，也不高于10斤。麒麟瓜一刀切下去必定自然裂开，甜而脆的口感是其他西瓜品种难以相比的。麒麟西瓜皮薄肉脆，吃起来特别爽口，瓤多汁甜，清爽解渴，是一种营养纯净的食品。

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