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生姜吃多了有什么害处？生姜的副作用有哪些？

2024-07-10

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生姜对人体来说有许多的好处，吃生姜能够预防一些疾病，而许多食物适量的食用对人体才会有好处，不恰当的食用或者过量食用肯定是有一些坏处的，生姜也是如此，过量食用生姜可能会造成一些不好的影响，那么生姜吃多了会怎样呢？ 1、生姜吃多了引起胃病生姜是辛辣食物，并且是植物的块茎，其中含有较多的纤维素，在食用之后过多生姜中的姜烯等刺激成分和纤维素都会刺激胃壁，促使分泌大量的胃酸，也会引起胃胀气、头痛、恶心、呕吐等这都是胃病的引起因素。 2、生姜吃多了引起肝癌姜中含有黄樟素，尤其是开始腐败的姜中黄樟素的含量更大，美国食品药物管理局（FDA）的研究中，在小鼠的饲料中添加0.04%～1%的黄樟素，150天到2年，可诱导小鼠产生肝癌，由此可见黄樟素具有很强的肝癌诱导作用。黄樟素经过代谢转化为活性致癌物的过程，目前已经比较清楚：黄樟素在小鼠体内首先代谢为苯乙醇形式，接着被激活转化为乙酸盐或硫酸盐，成为最终的致癌物。黄樟素若与氧化剂结合，会生成更强致癌活性的环氧黄樟素。 3、生姜吃多了引起上火上火是冬天很常见的一种现象，很多时候总是莫名其妙的就口腔溃疡了，而且还很长时间都不会好，这和平时的饮食有很大关系。冬天大家都喜欢吃火锅，火锅中不添加辣椒，生姜，花椒等辛辣刺激调味品就没有了味道，尤其是在晚上吃火锅的人，很多都有上火的情况，夜晚本该阴气上升，阳气衰退，人体应该处于休息状态，但是生姜，辣椒等刺激食物中含有促进火气旺盛的成分，在晚上大量的食用生姜是冬季引起上火的一个主要因素。 4、冬季吃生姜的注意事项 1.阴虚火旺、目赤内热者，或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，冬季不宜食用生姜。 2.生姜具有治疗风寒感冒的功效，但是对于风热感冒并没有治疗效果，需区别食用，以免引加重感冒症状。 5、生姜泡水的好处 1、治疗口腔疾病我们都知道生姜中含有姜辣素等辛辣刺激的成分，具有很强效的杀菌消炎的功效，每天早上用生姜水漱口，然后饮用几口，能很好的预防口腔疾病，对口腔溃疡、牙龈炎、牙周炎、龋齿等口腔疾病有很好的防治功效。 2、治疗咽喉肿痛很多生姜水能治疗除了热证引起的咽喉肿痛外的所有类型咽喉肿痛，无论是菌类感染、嗓子使用过度还是风寒感冒等以前你的咽喉肿痛，早上服用热的生姜水一杯几天即可痊愈。 3、醒酒生姜具有活血功效，能促进血液的循环，在大量饮酒之后食用生姜水能促进酒精的分解代谢，适当加一点蜂蜜水效果更好，不仅仅能缓解酒醉，还对酒后头痛等有很好的预防效果。 4、治疗神经衰弱生姜具有补气作用，每天早上空腹饮用生姜水一杯，能很好的提神补气，长期服用对神经衰弱，头晕等有治疗作用。 5、生姜水外用的作用生姜水不仅仅能内服，外用也有很好的功效，可用于外伤感染，杀菌消炎，治疗面部的暗疮，治疗肩周炎，治疗脚臭，养发护发、偏头痛等多种功效。

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