桑葚有哪些作用功效以及饮食禁忌
2021-12-09
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桑葚相信大家一定不会陌生,被人们称为“民间圣果”。其含有丰富的营养价值,对于提高人体的免疫力、延缓衰老、美容等等都是有非常好的效果。但是中医认为,桑葚也是一种药食同源的食物,下面就一起来了解下桑葚的功效、饮食禁忌吧!
桑葚的功效与作用:
桑葚可以促进血红细胞的生长,防止白细胞减少,并对治疗贫血、高血压、高血脂等病症具有辅助功效。适量食用能促进胃液分泌,刺激肠蠕动及解除燥热。
桑葚有改善血液供应,营养肌肤,使皮肤白嫩及乌发等作用,并能延缓衰老。
桑葚可以改善男性的生殖亚健康,是很多治疗生殖疾病的重要组成药物,因此,男性朋友可以多吃桑葚。
桑葚的饮食禁忌:
鲜食以紫黑色为补益上品,未成熟的不能吃。
熬桑葚时忌用铁器,桑葚会分解酸性物质,跟铁性的会产生化学反应而导致的中毒!
少年儿童不宜多吃桑椹,因为桑葚内含有较多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸,会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。
糖尿病人不宜食用,桑葚含淀粉多,即糖量高,所以糖尿病人应忌食桑葚。
桑葚豆腐昔
原料:牛奶、樱桃、桑葚、柠檬、嫩豆腐、
调料:冰糖、蜂蜜、
做法:
1. 往搅拌机里加入适量豆腐、樱桃、牛奶、桑葚和少量的冰糖混合打成泥
2、再加入适量在蜂蜜进行调味
3、最后挤入柠檬汁混合搅拌均匀即可
那么看完以上对于桑葚的介绍后,大家对于它的作用功效有没有了解一些呢?有需要的朋友们不妨可以多食用一些哦,但是因为桑葚中含有大量的糖分,所以患有糖尿病的患者就不太适合食用了哦!希望对大家有用!
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