薏米白胡椒猪肚汤

原料：用猪肚，腐竹少许，薏米和枣干，食盐、生姜、白胡椒、食用油及料酒。

做法：

1、猪肚切条，薏米和红枣先泡会。

2、锅中放水和生姜、猪肚，再加点料酒，大火煮开捞出。

3、猪肚、红枣、薏米及腐竹再放入锅中，加入白胡椒粒和水，大火煮沸后小火炖六十分钟左右。

三花薏米瘦肉汤

原料：木棉花和鸡蛋花，槐花和薏米，瘦肉和炒扁豆，陈皮或砂仁。

做法：

所有材料洗净后放入煲中，加水大火煲开后用小火煲六十分钟。

健脾祛湿汤

原料：

淮山（干品）10克，土茯苓10克，溪黄草10克，猪胰（猪横月利）300克，清水适量。

做法：

1、淮山、土茯苓、溪黄草、猪横月利洗净一同放进砂煲中，加适量清水煲开。

2、然后转小火煲1小时即可饮。

为防内湿，切勿过量食生冷瓜果，饮食宜清淡易消化，忌肥甘厚腻及暴食。

扁豆瘦肉汤

原料：扁豆100克，陈皮1/4个、猪瘦肉400克，食盐、生姜适量。

做法：

1、把猪肉切块洗净，陈皮去瓢，生姜切片；

2、把1中的食材一同放进煲内，加入清水，先用大火煲沸后，改为小火煲1~1.5小时，加入适量食盐便可。

功效：本汤可清热祛湿、解脾虚湿困。