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木耳冬笋炒肉片的做法

2024-08-28

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也许有人还不知道竹笋也是一种可以食用的植物而且味道非常棒竹笋的营养价值非常高烹饪方法也非常丰富既可用竹笋来做汤也可烧菜。能做出许多诱人的美味佳肴。食材冬笋一个木耳适量肉片适量青蒜若干盐、油、耗油适量先把冬笋外面的皮剥掉，再把里面的皮用削皮刀削掉然后洗干净切片装盘备用肉洗干净切片、青蒜洗干净切好备用,黑木耳浸泡，洗净，去硬的部分，然后撕成小片将切好冬笋放在水中烧开三五分钟去涩，捞出锅置火上放植物油烧至五成热，放入肉丝炒倒入料酒和生抽去下腥味然后把冬笋倒入锅里炒将木耳、青蒜倒入锅里炒熟最后加入耗油、盐搅拌均匀就可以出锅了

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