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女性天天吃鸡蛋会招致病_肉类_饮食
然而，日本科学家进行的一项长达14年的研究发现，与同龄人相比，每天吃1个或以上数量鸡蛋的妇女，与每周只吃一个或两个鸡蛋的妇女相比，死亡率要高一些。 日本学者选择了9300名男女作为研究对象，这些人都曾经在1980年接受过一次生活方式的问卷调查，2024-04-03
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30分钟搞定家常海鲜大餐_肉类_饮食
金栗焖阿拉斯加雪蟹 准备时间：10分钟 烹调时间：20分钟 原料： 阿拉斯加雪蟹蟹腿 500克 栗子、西芹 各100克 葱、姜 、大料 适量 料酒、盐、糖、香油 适量 做法： 1.把栗子用开水烫一下，剥去外壳（超市也有卖剥好皮的栗子更方便）。西芹2024-04-03
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烧焦的肉会加大致癌机率_肉类_饮食
美国一项最新研究证实，经常进食烧焦的肉会增加患胰腺癌的风险。 吃烧焦的肉越多，罹患胰腺癌的概率越高。 报告说，如果肉类被油炸、煎炒或烧烤变焦后，会产生致癌物质，但炖煮的肉却不会产生这种物质。研究人员建议，烹调肉类烧熟即可。如2024-04-03
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吃鲈鱼可以补充大脑所需的DHA_肉类_饮食
很多人以为只有海鱼里含有DHA，其实不然。 国家粮食局科学研究院的研究人员对阿拉斯加鱼油、鲑鱼、带鱼、黄花鱼、鲅鱼、鲳鱼与鲈鱼、鳜鱼、武昌鱼、鲤鱼和草鱼等鱼的肌肉和内脏脂肪中DHA、EPA（二十碳五烯酸，另一种人体必需的脂肪酸，常与DHA结伴2024-04-03
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卤蛋久浸 吃了出问题_肉类_饮食
面对如此严峻的形势，如何从饮食抓起，特别是从孩子抓起，成为人们广泛关注的话题。著名营养学专家赵霖撰写的这本书，以详实的资料，深入浅出的道理告诉人们，现在的孩子应该怎么吃…… 油炸食品不健康 油炸食品如炸鸡翅、炸鸡腿、2024-04-03
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红色食物中 少吃红肉为妙_肉类_饮食
◆红色食品 红色食品色泽鲜艳，人见人爱，但食用时却需要区别对待。 因它们具有促进人体巨噬细胞活力的功能，巨噬细胞是感冒病毒等致病微生物的杀手，增强了它们的“战斗力”，感冒病毒就不能再威胁我们的健康了。若无禁忌症，每日可2024-04-03
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老人吃炖烂肥肉可以降胆固醇_肉类_饮食
其实，这是对肥肉的一种误解。从营养上来说，适当地吃些肥肉还有益于人体的健康，特别是老年人常吃炖得熟透了的肥肉（炖两小时左右），还可以降血脂、降血压、降胆固醇，延年益寿并且益智美容。 有关专家通过实验指出，随着肥肉炖的时间的增长2024-04-03
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早茶吃糯米鸡有损健康_肉类_饮食
在此笔者收集了一些饮食搭配上需要注意的小知识，约请南京市中医院消化科主任、南京市名中医金小晶教授一一做了解读，可供读者参考。 专家表示，在我国东汉时代的大医学家张仲景的《金匮要略》一书中，提到有48对食物不能放在一起吃。而所谓食2024-04-03
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提醒：成人每周吃半斤鱼_肉类_饮食
成人每周吃半斤鱼 中国疾控中心营养与食品安全所研究员马冠生介绍，中国的居民膳食指南也是提倡我们多吃鱼虾，一般建议每天吃50~100克，成人一周吃半斤左右的鱼虾是基本量的要求，尤其是深海鱼。 鱼含动物蛋白和钙、磷及维生素A、D、B1、B2等物2024-04-03
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蛋黄中尚存在一定的“好胆固醇”_肉类_饮食
鸡蛋清有清肺利咽功能，外敷患处可治烫伤、烧伤、流行性腮腺炎等。古代名医张仲景创立“苦酒汤”，以蛋清、半夏、苦酒组成，治疗语言不利。以蛋清和黄连水滴眼，可治疗结膜炎，在眼药水大量上市的现代，这种方法已使用不多，但鸡蛋的药用价2024-04-03
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