增肥的食谱介绍
2022-03-13
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1、拔丝香蕉
拔丝香蕉想必大家都很熟悉,在饭店里都吃过。拔丝香蕉其实应该算是一个增肥食谱。因为它要经过油炸,又要包裹厚厚的一层糖水,其热量大得惊人,有助于瘦子增肥。 吃后拔丝香蕉后记得多喝水,清清肠胃。
材料:香蕉:3根(大) ;蛋:2个;面粉:1饭碗; 沙拉油:6饭碗; 黑芝麻:2小匙; 砂糖:6大匙; 水:2小碗; 纯麦芽:1大匙
拔丝香蕉特点:略撤黑芝麻增加香味。
做法
1、先把香蕉剥去外皮,切成小段或滚刀快,滚上一层面粉,放入用鸡蛋清加淀粉和成的稠糊中,把香蕉块段上浆拌匀,待用。
2、把油锅烧热,油温不宜很高,烧至四五成热时,把拌好糊的香蕉块、段逐个放入油锅中炸,炸成金黄色时捞出。
3、油锅内放入白糖(白糖与油的用量比例为1:50克白糖用15克油),油温不要太高,用勺把溶化的糖慢慢搅动,熬至糖浆呈浅黄色、能抽出糖丝时,即把炸好的香蕉块、段放入糖浆中。
4、离火,快速翻动,使糖浆均匀地裹于香蕉炸料上,便可装盘,放上红绿瓜丝食用。这样的拔丝香蕉,颜色金黄,脆软香甜。
进食拔丝香蕉需随一碗冷开水上桌,把拔丝香蕉蘸一下冷开水,使糖浆温度降低,吃时可不粘牙,也更为香脆。
2、白茶
白茶与绿茶、花茶相比,除了含有其他茶叶固有的营养成分外,还含有人体所必需的活性酶。国内外医学研究证明长期饮用白茶可以显著提高体内脂酶(lipoproteinlipase)活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,延缓萄葡粉的肠吸收,分解体内血液多余的糖分,促进血糖平衡。
白茶含丰富多种氨基酸,其性寒凉,具有退热祛暑解毒之功,而且,白茶存放时间越长,其药用价值更高。
白茶中还含有丰富的维生素A原,它被人体吸收后,能迅速转化为维生素A,维生素A能合成视紫红质,能使眼睛在暗光下看东西更清楚,可预防夜盲症与干眼病,同时白茶还有防辐射物质,对人体的造血机能有显著的保护作用,能减少电视辐射的危害。因此在看电视过程中多喝一些白茶是有百利而无一害,尤其是少年儿童更应提倡多喝白茶,有利于保护眼睛、健体。
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