男性壮阳食谱大全
2022-04-28
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1、鸡蛋荔枝烧虾仁
原料:荔枝250克,鲜虾200克,鸡蛋清少许,葱、姜末各3克,油500毫升,熟鸡油10毫升,清汤50毫升,水淀粉10克,盐4克,料酒25毫升,醋2毫升。
制作:鲜虾去虾头、外壳、虾线,洗净控干水分,加盐和料酒腌渍10分钟,再加鸡蛋清和淀粉拌匀上浆。将荔枝去外壳和核,切成小块,放在碗里,加上葱、姜末、盐、料酒、醋、清汤和水淀粉兑成味汁。
净锅置火上,放油烧至四成热,放入虾仁滑散至熟,捞出沥油。净锅置大火上烧热,放入兑好味的荔枝肉翻炒一下,加入熟虾仁炒匀,淋上熟鸡油,即可出锅装盘上桌。
2、鱼鳔炖猪蹄
原料:鱼鳔15克,猪蹄1只,葱、姜、酒、盐适量。
制作:将鱼鳔、猪蹄洗净,猪蹄切成块,同放入沙锅中,加水、酒、食盐、葱、姜,炖至猪蹄酥烂,即可服食。
3、一品山药
原料:生山药500克,面粉150克,核桃仁、什锦果脯、蜂蜜适量,白糖100克,猪油、芡粉少许。
制作:将生山药洗净,蒸熟,去皮,放入搪瓷盆中加面粉,揉成面团,再做成饼,上置核桃仁、什锦果脯适量,上锅蒸20分钟。出锅后在圆饼上浇一层蜜糖(蜂蜜1汤匙,白糖100克,猪油和芡粉少许,加热即成)。
4、海参豆腐
原料:海参400g,水豆腐300g,蛋清6个,牛奶150g,冬菇片15g,青菜心3棵,火腿片20g,熟鸡片25g,料酒、葱姜汁、味精、盐、肉汤、猪油、淀粉各适量。
制作:豆腐加蛋清、牛奶、盐、味精拌匀,蒸20分钟。海参切片,沸水焯一下。锅内放入猪油,下海参、料酒、葱姜汁、盐、味精、肉汤烧开,焖入味后,加火腿片、冬菇片、熟鸡片、青菜心烧炖片刻,淀粉勾芡,起锅装盘,海参放在盘中间,再将芙蓉豆腐放在海参四周,即可佐餐食用。
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