红豆大家都吃过吧，煮粥很好吃，不过不容易烂，很多人想问红豆是不是发物呢？能不能多吃呢？今天小编就来为大家介绍下吧！

红豆不是发物，红豆的药用功能

清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等，可治疗、、等症。

将红豆和鲤鱼煮汤食用，对水肿、、小便困难等起食疗作用，还能治疗肝硬化、，补体虚；红豆与冬瓜同煮后的汤汁是解全身水肿的食疗佳品；红豆与扁豆、薏苡仁同煮可治疗腹泻。另外，红豆还可与中药同用，如红豆配以连翘和当归煎汤，可治疗；红豆配以蒲公英、甘草煎汤可治疗肠痛等。红豆的营养成分与绿豆相近，在某些成分上甚至超过了绿豆。因此，多食红豆对身体大有裨益。

1.红豆不能够和米一起熬煮，否则很容易导致口腔出现口疮这种毛病。

2.红豆具有一定的药性，进入身体之后具有很好的利尿消肿以及保持促进心脏活性的功效。但是，如果在红豆的烹饪过程中加入食盐，那么不仅不能够提高药效，甚至还会降低药效。

3.红豆具有很好的利尿消肿作用，同时也能够有效的促进肠道蠕动速度加快。建议一些肠胃功能比较弱的患者，日常服用红豆千万不能够贪多。

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