很多朋友买回食盐之后都觉得不太容易存放，因为没有放好的话就会出现受潮结块的情况，那么食盐应该如何进行保存呢？食盐会不会发生变质呢？

放在密封的塑料袋里，再放置在干燥通风的地方即可。食盐不能放在金属容器中，因为食盐的主要成分为氯化钠，而氯化钠容易和金属发生反应，腐蚀金属容器，也会降低食盐的食用价值，甚至无法食用。食盐，又称餐桌盐，是对人类生存最重要的物质之一，也是烹饪中最常用的调味料。

会过期，但不会变质。多数盐都没有保质期，因为它不会滋生细菌，除非受潮，但晾干后也一样可以用。少数盐有保质期，碘盐的保质期是碘挥发的期限，碘盐超过保质期就是过期。但是一般情况下，食盐过期了话，就不要再次食用了，尽管其中没有什么有害物质，但是最好不要食用过期的食盐。

1、抑制细菌滋生：食盐有一定的杀菌消毒作用，能暂时性提高口腔内的PH水平，口腔环境呈碱性时细菌难以生存，因此适当用食盐漱口可以抑制口腔内细菌生长，减少口腔炎症的发生;此外漱口用食盐，对牙龈炎，冠周炎等软组织炎症有一定的防治效果。 

2、恢复口腔健康：适当用盐水漱口还能促进口腔恢复，食盐水是一种等渗溶液，包含与人体浓度同等的盐和矿物质，它不像药用漱口水那样会刺激口腔粘膜，在进行了较小的牙科手术后，用少量食盐漱口有助于口腔恢复。

漱口用普通的食盐就可以，仅仅是为了保健的话不需要使用生理盐水。 在杯子中倒入半茶匙食盐，用温水搅拌均匀即可用来漱口;如果是使用生理盐水的话，最好用浓度为0.9%的生理盐水。

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