甘草在食用的人群上有一些禁忌，同时在搭配上相克食物也不少，这两点大家不可忽视。那么，甘草不能和什么一起吃？甘草和什么相克？

甘草+鲤鱼：一起吃会中毒

甘草+鲢鱼：容易引起腹泻

甘草+猪肉：一起吃会引起中毒，可以用绿豆治疗

甘草+草鱼：会引起中毒

甘草+鲢鱼：会引起中毒

甘草+银鱼：会危害健康

甘草+鲇鱼：会易中毒

甘草+鳙鱼：会引起身体不适

甘草+猪骨：会引起中毒

1、甘草薄荷冰糖饮：将原料薄荷、甘草、冰糖等备好，注意甘草和薄荷叶要洗干净，然后再锅中加入1000ml水烧开，再将洗净的甘草和薄荷放进去，待熬煮三分钟之后，便可以放入冰糖再煮两分钟，关火将汤汁过滤出来，待凉透之后放入冰箱冷藏即可饮用。

2、甘草杨梅干：准备糖、杨梅和甘草等材料，事先将甘草打碎，将杨梅，白糖，打碎的甘草一起放入锅中，小火熬制水份蒸发。只会将熬好的杨梅直接摊开在是平盘上晒开，然后再放入微波炉四分钟即可，等到杨梅变成杨梅干即可食用。

3、甘草鱼丸红薯汤：先将原材料甘草、鱼丸、红薯准备好，葱姜也要备少许。先将红薯去皮切成块、加入甘草、清水、姜，上汤煲大火煮沸。待大火煮开之后用文火再煲上20分钟，之后加入鱼丸和葱转旺火煮，待煮沸后再继续煲上15分钟，按照个人口味加入调味料即可。

4、直接将甘草泡水喝，但是鉴于甘草的副作用，不建议经常使用这种食用方法。

据医学专家介绍，甘草及其制剂导致的不良反应主要有：

1、过敏反应：主要是过敏性皮肤反应及过敏性休克;

2、消化系统不良反应：表现为恶心、呕吐、腹泻等症状;

禁忌人群

湿阻中满、呕恶及水肿胀满者禁服甘草。

适宜人群

甘草适宜胃溃疡者、十二指肠溃疡者、神经衰弱者、支气管哮喘者、血栓静脉炎患者。

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