当前位置: 首页 >> 四季养生 海参营养价值高 教你八种海参的家常做法 2024-09-20 来源: 人气:0 次 海参,我们常常称海鲜,为生长在海水中的人参。除了它的外形和人参有几分相似之外。最主要的还是它的营养含量较高。所以,用海参制作的菜谱,都是营养极其丰富的。那么海参如何做好吃又营养呢?下面教大家八种海参的做法,让你回味无穷,一起来看看。 一、葱油海参。 原料:海参、葱白。 调料:葱油、葱姜末、精盐、料酒、酱油、白糖、淀粉水。 做法: 1、海参去除内脏,煮透后控去水分,切丝。处理海参是比较繁琐一些,不过倒没有什么技术含量。 2、葱白切段。 3、起油锅烧至六成熟时放入葱段,炸至金黄色时捞出,葱油备用。 4、锅里放入一点葱油,爆香葱姜末,加入海参,加入一点清汤,依次加入精盐,料酒酱油和一点白糖。 5、烧开后微火煨2分钟6、用稀淀粉水勾芡,用中火烧透收汁,淋入葱油,盛入盘中即可。 二、简易版红烧海参。 海参,既是宴席上的佳肴,又是滋补人体的珍品。祖国医学认为,海参味甘、咸,性温,具有补肾益精、壮阳疗痿、润燥通便的作用,凡眩晕耳鸣、腰酸乏力、梦遗滑精、小便频数的患者,都可将海参作为滋补食疗之品原料:四只水发海参、红绿椒各一个、葱白两根、水淀粉少许。 做法: 1、油热后,下椒条爆炒。 2、然后把切好的海参入锅继续翻炒。 3、加四海面酱少许翻炒,然后下入葱丝,最后加入调好的水淀粉,加少许盐和味精适量,大火收汁,出锅即可。 三、清汤海参。 原料:水发海参250克,水发玉兰片25克,水发冬菇25克,香菜(用叶)25克,熟猪油25克,料酒15克,味精3克,盐4克,香油10克,胡椒粉2克,鲜汤适量。 做法: 1、将发好的海参洗净,顺长向切成抹刀片,大的片成3片,小的片成2片;玉兰片洗净,切成片;冬菇洗净,去蒂,破开;香菜洗净,清毒。 2、锅内加水,浇沸后下入海参片、玉兰片和冬菇片焯烫一下捞出,控净水,盛在汤碗内。 3、将锅架在火上,放入熟猪油烧至六七成热,加鲜汤、料酒、味精、盐,汤烧开后调好口味,撇去浮沫;将少许沸汤冲在大汤碗内,烫一下海参片,然后把汤滗回锅内,烧开后再将锅内汤盛于汤碗内,撒上胡椒粉,淋入香油,放上洗净的香菜叶即成。 特色:柔软鲜嫩,汤清味醇,滑润爽口。 四、海参木耳烧豆腐。 保护眼睛除了平时要注意劳逸结合,养成良好的用眼习惯外,还要注意膳食平衡,做到粗细搭配、荤素搭济南医院治癫痫那个好山东羊癫疯哪治的比较好山东哪看癫痫比较好山东哪几家医院治疗羊羔疯好山东哪里治疗癫痫病效果好 TAG: 相关内容 九款养胃食谱护肠胃 橘子的营养价值和功效作用 橘子有什么功效作用 九款养生粥祛斑养颜 四鲜花食疗养肺清热 九款养生粥养胃润燥 四款煲汤食谱防疾病 九款美食最好养脾胃 秋季预防感冒吃什么 栗子的功效与作用 吃栗子的好处 海参营养价值高 教你八种海参的家常做法 魔芋减肥方法 三种魔芋做法让你边吃边瘦 秋分养生吃什么 四款养生汤润燥防病 秋季干燥上火吃什么 缓解秋季干燥上火的最佳食物 九款养生汤滋润护肤 秋季去燥润肺吃什么 蔬菜养生 养生菜谱 女人养生 水果养生 中年养生 宫外孕症状早期 宫外孕的早期症状 儿童退烧小妙招 儿童如何快速退烧 排卵期的八个征兆 女性排卵期的症状 子宫癌的早期症状 子宫癌如何预防 不用验孕棒验孕小妙招 不用验孕棒验孕怎么知道自己怀孕了 8个征兆说明你怀孕了 女人怀孕最快的信号 预产期计算方法 预产期的计算公式 意外怀孕怎么办 意外怀孕有什么征兆 怀孕多久可以做b超 怀孕做b超的注意事项 孕妇可以吃巧克力吗 孕妇吃巧克力的好处 霉菌性阴炎反复怎么办 霉菌性阴炎怎么治疗 生完孩子多久来月经 产后怎么分辨是月经 怀孕初期症状 刚怀孕有什么症状 精索静脉曲张的症状 精索静脉曲张的危害 吃了紧急避孕药月经会推迟多久 吃紧急避孕药的副作用 香蕉选购技巧 女性经期的4个禁忌 缓解疼痛的8个妙招 睡眠不好睡眠怎么调理 3个月宝宝如何喂养 那么应该怎样治疗白血病 睡不着觉的饮食调理 宝宝受到惊吓时有什么表现 男性孕前的检查有哪些项目 瘦脸7个小妙招 抑郁症和什么有关系 白醋洗脸的好处是哪些 小雪节气推荐4中传统美食 得了黄褐斑的原因有哪些 中医治疗胀气 辟谷的分类有哪些 MERS病毒是怎么产生的 大暑养生的四个原则 霉菌感染的病因究竟是什么 治疗脾虚的中医配方 想让左脑发达不能吃什么 治疗这些癌症的中医药膳方 立秋养生推荐3款营养食谱 产生食物相克的原因 哪种奶粉接近母乳 孕妇流鼻涕怎么办 鸡爪的吃法大全 经常熬夜吃什么食物比较好 醋为什么是酸的 秋天如何预防感冒
海参,我们常常称海鲜,为生长在海水中的人参。除了它的外形和人参有几分相似之外。最主要的还是它的营养含量较高。所以,用海参制作的菜谱,都是营养极其丰富的。那么海参如何做好吃又营养呢?下面教大家八种海参的做法,让你回味无穷,一起来看看。 一、葱油海参。 原料:海参、葱白。 调料:葱油、葱姜末、精盐、料酒、酱油、白糖、淀粉水。 做法: 1、海参去除内脏,煮透后控去水分,切丝。处理海参是比较繁琐一些,不过倒没有什么技术含量。 2、葱白切段。 3、起油锅烧至六成熟时放入葱段,炸至金黄色时捞出,葱油备用。 4、锅里放入一点葱油,爆香葱姜末,加入海参,加入一点清汤,依次加入精盐,料酒酱油和一点白糖。 5、烧开后微火煨2分钟6、用稀淀粉水勾芡,用中火烧透收汁,淋入葱油,盛入盘中即可。 二、简易版红烧海参。 海参,既是宴席上的佳肴,又是滋补人体的珍品。祖国医学认为,海参味甘、咸,性温,具有补肾益精、壮阳疗痿、润燥通便的作用,凡眩晕耳鸣、腰酸乏力、梦遗滑精、小便频数的患者,都可将海参作为滋补食疗之品原料:四只水发海参、红绿椒各一个、葱白两根、水淀粉少许。 做法: 1、油热后,下椒条爆炒。 2、然后把切好的海参入锅继续翻炒。 3、加四海面酱少许翻炒,然后下入葱丝,最后加入调好的水淀粉,加少许盐和味精适量,大火收汁,出锅即可。 三、清汤海参。 原料:水发海参250克,水发玉兰片25克,水发冬菇25克,香菜(用叶)25克,熟猪油25克,料酒15克,味精3克,盐4克,香油10克,胡椒粉2克,鲜汤适量。 做法: 1、将发好的海参洗净,顺长向切成抹刀片,大的片成3片,小的片成2片;玉兰片洗净,切成片;冬菇洗净,去蒂,破开;香菜洗净,清毒。 2、锅内加水,浇沸后下入海参片、玉兰片和冬菇片焯烫一下捞出,控净水,盛在汤碗内。 3、将锅架在火上,放入熟猪油烧至六七成热,加鲜汤、料酒、味精、盐,汤烧开后调好口味,撇去浮沫;将少许沸汤冲在大汤碗内,烫一下海参片,然后把汤滗回锅内,烧开后再将锅内汤盛于汤碗内,撒上胡椒粉,淋入香油,放上洗净的香菜叶即成。 特色:柔软鲜嫩,汤清味醇,滑润爽口。 四、海参木耳烧豆腐。 保护眼睛除了平时要注意劳逸结合,养成良好的用眼习惯外,还要注意膳食平衡,做到粗细搭配、荤素搭济南医院治癫痫那个好山东羊癫疯哪治的比较好山东哪看癫痫比较好山东哪几家医院治疗羊羔疯好山东哪里治疗癫痫病效果好