鸡心的功效与作用 鸡心营养价值有哪些
2024-02-05
来源:
人气:0 次
鸡心就是鸡的心脏部分,是一种常见的食品。鸡心富含蛋白质及多种微量元素,具有缓解饥饿、补充营养的作用。
功效作用
鸡心具有缓解饥饿、补充营养的作用。
缓解饥饿:
鸡心是一种常见的肉类食品,饥饿的时候食用可缓解饥饿。
补充营养:
鸡心富含蛋白质、脂肪及多种微量元素,适量食用鸡心可补充身体所需营养物质。
营养价值
鸡心含蛋白质、脂肪、胆固醇、饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、碳水化合物、钠、镁、磷、钾、钙、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸等。
适宜人群
大多数人都可以吃鸡心,尤其适用于饥饿、营养缺乏的人群。
一般人群:
鸡心是一种常见的肉类食品,大多数人群都是可以食用鸡心的。
饥饿的人群:
鸡心做熟后美味有嚼劲,适量食用可缓解饥饿。
营养缺乏的人群:
鸡心营养丰富,适量食用鸡心可补充身体所需营养物质。
禁忌人群
胆固醇高的人群不宜食用。
原因:
鸡心是动物的内脏,胆固醇含量较高,胆固醇高的人群食用可能会加重高胆固醇症状,所以不宜食用。
用量
根据个人喜好,适量食用。
不宜同用
鸡心可以和多数食材一起食用,但是要提醒大家,不要暴饮暴食。
食用方法
鸡心可用于炒菜、卤制、烧烤等。
孜然鸡心:
鸡心洗净焯水,锅中烧油,放入葱姜蒜、鸡心、八角爆香,加入调味料,汤汁收干,放辣椒面孜然芝麻,出锅即可。
爆炒鸡心:
鸡心洗净沥干水分,加调味料腌制10分钟,锅中烧油,放入鸡心炒制变色,捞出,锅中留少许底油,加配菜炒香,放入鸡心,调味即可出锅。
卤鸡心:
鸡心清洗干净,加盐、料酒、姜片腌制30分钟,焯水洗净鸡心,与卤料一起放入锅中,再加点水没过鸡心,大火煮至收汁即可。
烧烤鸡心:
鸡心洗净放干血水,锅中烧油,将洋葱丝炒软,加入鸡心,加盐,炒制鸡心变色,撒烧烤料炒匀,撒芝麻即可。
鸡心粥:
鸡心洗净焯水,大米加清水和色拉油煮至软糯,加入鸡心、姜丝,大火煮10分钟,加白胡椒、盐调味即可。
温馨提示
鸡心属于动物内脏,不宜经常食用,适量食用鸡心有助于补充营养,但过量可能引起胆固醇升高,甚至引起维生素A和维生素D中毒等,所以不宜多吃。
- 人参枸杞泡水喝的功效 人参枸杞营养价值有哪些
- 白芍的功效和作用 白芍现代应用方法有什么
- 核桃仁的作用与功效 核桃仁营养价值有哪些
- 青枣功效和作用 青枣营养价值有哪些
- 黑枸杞泡水喝的功效与作用 黑枸杞营养价值有哪些
- 苦荞麦的功效 苦荞麦营养价值有哪些
- 茉莉花泡水喝的功效 茉莉花营养价值有哪些
- 藏红花有什么功效 藏红花营养价值有哪些
- 苹果和生姜煮水有什么功效 苹果和生姜煮水营养价值有哪些
- 鸡腰子的功效与作用 鸡腰子营养价值有哪些
- 刺五加茶叶功效与作用 刺五加茶叶营养价值有哪些
- 茼蒿菜的营养价值 茼蒿菜营养价值有哪些
- 椿芽的功效与作用 椿芽营养价值有哪些
- 金线莲的功效和作用 金线莲现代应用方法有什么
- 面筋的营养价值 面筋营养价值有哪些
-
-
-
- 衰败城市眼影一代二代三代哪个好 衰败城市眼影真假辨别
- 菲诗小铺大理石腮红试色 4个色号上脸图
- 衰败城市眼影多少钱 衰败城市眼影教程
- urban decay是什么档次的牌子 urban decay口红试色
- tom ford设计师吻我唇萃多少钱 各国专柜价
- 日本傲丽粉底液好吗 傲丽covermark明星产品有什么
- dodo label隐形瘦脸贴好用吗 韩国ins网红爆款瘦脸神器
- 皮肤黑怎么化妆才好看 适合黑皮肤的夏日粉红妆
- 韩国dodo label瘦脸贴多少钱 dodo label隐形瘦脸贴使用感
- 韩国dodo label隐形瘦脸贴怎么用 使用方法
- 兰蔻秀智色唇釉是什么色 兰蔻秀智色唇釉试色
- 韩国dodo label隐形瘦脸贴敏感肌能用吗 注意事项
- 阿玛尼红管501和黑管501哪个好看 阿玛尼唇釉怎么选购
- 阿玛尼红管501唇釉好看吗 阿玛尼红管501试色
- 香奈儿柔雾唇颊露专柜价 香奈儿柔雾唇颊露色号推荐